Centeno

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Es un grano que nos ofrece beneficios inigualables para nuestra salud
Las enfermedades tanto como placas grasas (compuestas principalmente de colesterol oxidado) en los vasos sanguíneos, depósitos de
calcio (esclerosis) en las arterias más pequeñas o arteriolas - y le resulta pérdida de elasticidad junto con la presión arterias alta- todo afecta al sistema circulatorio. Muchas indicaciones de visiones borrosas y progresivas o la pérdida gradual de esta misma también puede asociarse con arteriosclerosis, al igual que estas lisiado de las extremidades inferiores (piernas), los accidentes vasculares cerebrales (infarto cerebral) y el mal funcionamiento de una actividad cerebral.
El remedio natural para todo esto es el centeno en forma de PAN.
Este grano es una integral conserva intacto todo su salvado y su germen al molerlo en frió en piedra y tiene la capacidad de reducir y de eliminar totalmente la calcificación en los vasos sanguíneos y en las placas.
Tiene el poder de reenergizar cuerpos anímicos y de construir el aparto digestivo en su totalidad. Esto es posible por el alto contenido de carbohidratos en el centeno y por su riqueza de materia nitrogenada

Propiedades curativas :
  • Naturaleza térmica neutral
  • Sabor: Amargo
  • Afecta: al Hígado, a la Vesícula Biliar y al Bazo-Páncreas
  • Disminuye la humedad anormal y edemas en el cuerpo
  • Alivia el estancamiento del Hígado
  • Ayuda a desarrollar fuerza y resistencia
  • Ayuda a la formación de músculos
  • Limpieza y renueva las arterias 
  • Es coadyuvante para la formación de uñas, pelo y de hueso.
  • Al comerse germinados, crudo, o como hojuelas remojadas nos beneficiamos de su flúor, el cual favorece el esmalte de los dientes
    Caldos o el congee de centeno es a menudo benéficos para las migrañas.
    Es bueno para los climas extremos y las estaciones frías.
Es un grano muy duro y lo idea es horneadlo como pan agrio o fermentado, lo que le agrega acidez a su sabor amargado, haciéndolo aún más eficaz para el Hígado.

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