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En la medicina china , la Tierra ocupa la posición de centro. 
Desde la antigüedad, el papel del centro, era un concepto no solamente geográfico si no :
un REFERENCIAL. es decir, un factor que siembre había que introducir en la medida en que actuaba sobre los demás factores.
un LUGAR DE ENCUENTRO, es decir, un lugar donde convergían todas las influencias de otros lugares.
El LUGAR DE PODER, el asiento del poder, por el concepto de que en en él se mantenía el EQUILIBRIO.
Cuando el hombre decide hacer sus construcciones para interrelacionarse con el entorno, desarrolla un centro. Las casas tiene un centro, hay un pilar central que sustenta la estructura.
Es un LUGAR DE RECONOCIMIENTO, es el ASIENTO DEL RECUERDO.
Este factor hace que el obre se oriente de tal forma, que delimite su territorio. Si el centro, va a DELIMITAR un territorio, otra cualidad está ligada a la INTERRELACIÓN.

Dice el sowen: "en el centro confluye las informaciones que proceden de las 4 orientaciones, y en él se da el conocimiento de todo lo que ocurre alrededor.

Dice el Neijing: "el hombre es una consecuencia de las influencias del Cielo sobre la Tierra".

En el principio de la tradición establecía que a tierra estaba en el centro y las otras actividades giraban en torno a ellas y ella participaba en esa posibilidad de transformación de mutación de una en otra.En la medida de que el hombre fue perdiendo su sintonía con el cielo, su reverencial de centro se desplazó.

El centro se ha establecido entre el fuego celeste para recordad al hombre su origen celeste.

Asi fue es que hay un ciclo sheng (favorece el paso de una actividad a otra) y una ciclo Ko (aparece la relación de "control"entre las actividades)

Es quien acoge a todos los demás.





Ella también asigna un planeta regente: Saturno

Su estación es el Estío: en el cap. 29 pregunta Huang Di (Emperado Amarillo) a Qi Pa (Medico): "¿porque el centro no tiene la soberanía de una estación? Qi Pa responde: El centro es la tierra. Esta, en todas las estaciones, es el sustento de la familia de los 4 órganos, que le delegan cada uno 28 días de gobierno". A la tierra le corresponde pues 28 días   interestacionales de cada Reino, cuyas características es el Estío se manifiesta de modo más preponderante después del verano, por eso la tierra, ademas de situarla en el paso de una estación a otra, se la sitúa después del verano antes del otoño, entre el fuego y el metal.    


                                     
Proceso: Transformación    

Virtud: Buen Hacer 
Órgano: Bazo- Páncreas 
Víscera: Estomago 
Características Positivas: Fidelidad, Reflexión, Paciencia, Comprensión
Características Negativas: Obsesión, Absorción 
Color: Amarillo 
Sabor: Insípido – Dulce

Animal: Buey 

Cereales: Centeno - Avena  


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En la Medicina Tradicional China, el verano esta representado por el fuego.Si bien la primavera es la manifestación de "el movimiento" la representa la madera, el fuego es su culminación. Todo aquellos procesos en que hay movimiento, hay actividad, se configuran con el movimiento Fuego, es decir que el Fuego es la manifestación máxima de vida, según la Medicina China.
Por ejemplo. lo vemos reflejado mas simple en una planta...
La semilla (agua) una vez que se expande, crece (madera) una vez que da la flor, el fruto, su máxima expansión (fuego) una vez que las hojas cae (Tierra) y una vez que se transforma en Tierra  generando minerales (metal).



Para estar en sintonia en esta estación a través de la alimentación, corresponde:
  • Su sabor es el sabor amargo 
  • Dentro de los cereales es el mijo . 
  • Dentro de los animales es el cordero. 


Ideograma de Fuego

Es una energía afectiva, tiene la virtud de ser cortes. 
Las características positivas son: idealismo, fraternidad, unión, alegría, dignidad 
Las características negativas son: hastió, burla.   
El órgano que lo representa es el Corazón y la entraña Intestino Delgado. 



Alimentación en esta estación

Verdura: Espinaca, acelga, lechuga, escarola, tomate, endivias, achicoria, berenjena, pepinos, nabo, espárragos, alcachofas,aceitunas.
Cereales: Mijo en forma de sopa, croquetas, etc. 
               Arroz integral 
Carnes: Cordero: asado o cocido, sin demasiada grasa.
Pollo: asado o cocido sin demasiada grasa o a la plancha.
Pescado: Mariscos (gambas, centollo, cangrejo, langosta, ect)
Bonito, Palometa: siempre a la plancha o cocido
Aceite: de Maiz
Pan: de centeno en pocas cantidades
Huevos: 1 a la semana, cocido o pesado por agua.
Fruta: las típicas del tiempo: Cerezas, Fresas, Melocotones, Melón,Sandía. Pero sin abusar mucho de ellas.
Lácteos: leche descremada, yogout, kefir.
Quesos: fresco solamente (Burgos, Villalón)
Bebidas: Café, solo y sin azúcar.
             Té.
             Cerveza, sin abusar, 1-2 al día.
             Agua
Todas las bebidas, a poder ser, fuera de las comidas. 

Alimentos prohibidos: Dulce, alcohol (salvo 1-2 cerveza por día), legumbres. pastas.

Recomendación:
  •  Utilizar Sal Marina en la comidas, pero si abuzas de ella.
  •  Utilizar Limón para aderezar las ensaladas.
  •  Arroz integral: 2-3 veces a la semana, cocido con ajo, cebolla y un poco de aceite, preferiblemente en la cena, y como condimento con otros platos, cuando se desee.
  •  Ejercicio: El mejor , caminar al menos durante 1 hora al día.   






 



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En la Medicina Tradicional China,la primavera esta representado por la madera.
Su orientación es el Este engendra el soplo del Viento.
 Es la estación más inestable ya que es el intermediario entre el desarrollo de la Esencia del agua (invierno) y la culminación del fuego (verano). 
Sus colores representativos son  verde y azul porque son los que constituyen la base de la alimentación de todos los seres vivientes.
A través de la acción del verde (el mecanismo de fotosíntesis de los arboles) que se mantiene el azul del cielo (la atmósfera de que permite nuestra alimentación celeste

Para estar en sintonía en esta estación a través de la alimentación, corresponde:
  • Su sabor es el ácido agrio.
  • Dentro de los granos es el trigo
  • Dentro de los animales es el pollo. 
Ideograma de madera 
Es una energía volátil y tiene la virtud de ser bondadosa. En su naturaleza es flexible pero firme como los arboles. 
Las características positivas  es la simpatía y la consagración.
Las características negativas es la cólera, tensión, antipatía, violencia, intolerancia a los alimentos. El órgano que lo representa es el Hígado y su entraña la Vesícula Biliar.

LA ALIMENTACIÓN EN ESTA ESTACIÓN
  • Verduras: coliflor, repollo (tanto el morado como el blanco), berenjena, espinaca, acelgas, lechugas, achicoria, alcachofas.
  • Cereales o granos: Trigo en forma de pan integra
                                Arroz integral, cocido solamente con ajo y cebolla y una cucharadita de aceite.      
                               Avena en forma de harina.
  • Legumbres:Habas blancas o garbanzos 1 vez por semana, solamente.
  • Carnes: pollo 1 o 2 veces por semana, a la la plancha o cocido.
  • Pescado: sardinas , truchas, chicharro 1 o 2 veces por semana.
  • Aceite de maíz o girasol y poca cantidad!!
  • Pan de trigo integral.
  • 1 huevo a la semana, cocido o pasado por agua.
  • Frutas: manzana, naranja, limón, pomelo o bien pequeñas porciones de la fruta del tiempo, como fresas, cereza, etc. NO ABUSAR DE LA FRUTA!
  • Lácteos:Leche descremada, yogourt, kefir.
                
     Quesos: Busrgos, Villalón, roquefort, cabrales.
  • Bebidas: Sidra, vino blanco, agua, todas ellas en pequeñas cantidades y poder ser fuera de las comidas.
ALIMENTOS PROHIBIDOS: Dulces, alcohol y pastas.

RECOMENDACIONES:
  • Utilizar en lugar de vinagre, LIMÓN, para condimentar.
  • Sal mariana ( sin abusar de los alimentos salados).
  • Arroz integral 2-3 veces a la semana, para cenar.
  • Ejercicio diario: lo más recomendable es caminar 1 hora al día.
  • Si puede ademas ayunar un vez por semana hágalo. Ya que en el ayuno limpia no solo el organismo si no también los sentimientos.




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En la Medicina Tradicional China, el otoño esta representado por el metal. Es la estación en que todo comienza a aquietarse, a enlentecerse después de la expansión producida en la primavera y la culminación del verano. El otro prepara la llegada del invierno.Su orientación es el Oeste. en lugar donde el sol se pone, que va a dar paso a la noche.

Para estar en sintonía en esta estación a través de la alimentación, corresponde:
  • Al arroz entre los granos
  • El melocotón entre las frutas
  • Su sabor es el acre o picante

El sabor picante nutre especialmente al pulmón y como maestro de la energiza va a expandir a todos los lugares. al tomar algo picante se genera calor, se genera energía.

Su emoción normal es el recuerdo. El recuerdo es la vivencia permanente del instante. El recuerdo de nuestro hacer del ser. Le perjudica la pena y la alegría puede vencer la pena.

Su órgano es el pulmón y su entraña el Intestino Grueso.
Ideograma de Metal
La respiración juega un papel muy importante ya que en ella están todas las posibilidades del ser humano de conectarse con el universo. 


Para tener un estado óptimo de nuestra vitalidad hay que respirar bien al menos 5 minutos al día, expulsar al máximo todo el estancamiento y la contaminación interior que tenemos, de esta manera nuestro sentimientos estarán en armonía.


Vivir el otoño es redescubrir el inspirar y el espirar, tan fundamentales para la vida.


LA ALIMENTACIÓN EN ESTA ESTACIÓN
  • Verduras: coliflor, repollo, cebolla, ajo,  berenjena, acelgas, lechugas, rábano, endivias (achicoria, escarola), puerros, espárragos, calabacín.
    Forma de preparación: cocidao crudas, en ensalada, pero siempre con poca sal y aceite; mezcladas o una verdura en cada ocasión. 
  • Cereales o granos:                            Arroz integral, cocido solamente con ajo y cebolla y una cucharadita de aceite y muy poco sal.      
                               
  • Legumbres: Cocidas sin grasa, una vez por semana, solamente.
  • Carnes: pollo a la plancha o cocido, una vez por semana
  • Pescado: blancos, cocidos o a la plancha, dos veces por semana.
  • 1 huevo a la semana, cocido o pasado por agua.
  • Pan de trigo integral y poca cantidad.
  • Lácteos:Leche descremada, yogourt, kefir.
                
     Quesos: Busrgos, Villalón, Roquefort, Cabrales.
  • Aceite de maíz,utilizar poca cantidad
  • Frutas:Melón, Manzana, Pera.Una pizca de fruta por cada comida principal.
  • Bebidas: Agua, siempre fuera de las comidas.
                  Café, solo y sin azúcar.  
ALIMENTOS PROHIBIDOS: Dulces, bebida alcoholica.

RECOMENDACIONES:
  • Utilizar Sal mariana en las comidas, los alimentos más bien sosos.
  • Arroz integral 3 veces a la semana, en las cenas, los alimentos ,más bien sosos.
  • Ejercicio diario, el doble de ejercicio que haga usted normalmente.Lo más recomendable es caminar 1 hora al día.
  • Si puede ademas ayunar un vez por semana hágalo. Ya que en el ayuno limpia no solo el organismo si no también los sentimientos.


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